跟著 #Muji Recipes 做料理 ~ 3 道無印料理讓你從此愛上下廚,享受在家專注料理的療癒時光 ~ 小豬的媽媽Pepper@SugaryWonderland # 4|SugaryStories 蘇格莉的異想故事
# 料理是給人帶來幸福的!與 Muji 一起做料理~ 喜愛料理的人,都會愛上在家下廚的時光,從細心備料、耐心烹煮或者烘培,到精緻擺盤都是一種專注投入過程,能 夠讓心靜下來只做好一件事為止。 一直受到居家裝飾迷喜愛的 Muji Home ,原來也是《小 豬的媽媽 Pepper 》私下最佳的生活良伴。近來 Muji 特別推出的一系列居家食譜,也可以說是懶人美食,因 為可以直接利用速食包輕鬆地炮制而成的簡易美味食譜。因此,《小豬的媽媽 Pepper 》從中甄選了 3 道可以漂亮上 桌的精緻創意晚餐與你分享。希望可以透過超簡易的烹煮方式,能夠提供熱愛料理的你一些生活靈感。那麼 ,請大家快來與無印良品 一起做料理吧! # 辣椒 咖哩醬烤雞翅 大熱天,吃烤雞翅搭配冰涼酒飲最對味!以辣椒 雞肉咖哩調味的醬烤雞翅,帶有辣度的咖哩口味,適合好友相聚搭配啤酒一同享用。 # 材料 2 人 份 異國 咖哩速食包 ( 辣椒 雞肉 )/180g 1 包 雞翅 約 8-10 隻 1 條 小番茄 10 顆 鹽巴 1 小匙 # 製作方法 調理時間 30 分 ( 不含 醃製時間) 將 雞翅以叉子戳洞,以咖哩速食包醬汁和鹽 1 小匙 為醃製,建議可提前 1 天讓調味更加入味。 將小番茄 清洗對切、櫛瓜切片備用。 選用可耐熱器皿先在底部 舖上櫛瓜,將雞翅整齊排放好、放入番茄,淋剩餘上咖哩醬汁。 烤箱預熱 180 度,約 烤 20 分鐘至熟透呈現金黃色澤,最後可依照喜好撒上黑胡椒增添香氣。 圖片來源: Instagram # 金目 鯛柚子奶油炊飯 金目鯛魚柚子奶油炊飯直接品 嚐美味可口, 也可換作只放入竹筍的竹筍炊飯,增添奶油、柚子、香菜、紫蘇葉、 芥末 使香氣和味覺層次都更加豐富。 # 材料 2 ~ 3 人 份 炊飯元素 ( 金目 鯛炊飯料 )/85g 1 包 白米 2 杯 柚子皮 ~ 依喜好添加 奶油 ~ 依喜好添加 香菜 少許 芥末 ~ 依喜好添加 紫蘇葉 一片 # 製作方法 調理時間 60 分鐘 洗白米, 並在電子鍋內加入炊飯元素內附醬汁,並依白米量加水至電子鍋所標示的水位。 鋪上金目 鯛炊飯所需的材料,或 將竹筍切成大塊,加入 “Himetake” ,享受不一樣的質感。 蓋上鍋蓋即可按鍵開始煮飯。 將煮好的金目 鯛炊飯