「你有多喜歡我?」綠說。「全世界叢林裡的老虎全都融解成奶油那麼喜歡。」我說。-村上春樹《挪威的森林》~ 厨房𥚃的村上Recipe #3|SugaryStories 蘇格莉的異想故事
《 挪威的森林~下》 第165 頁 「我的他也就是以前的他,討厭我 很多東西喲。比方說我穿很短的迷你裙啦,抽菸,一喝就醉啦,說一些下流的話啦,說他朋友的壞話啦 …… 所以如果 你討厭跟我有關的這類事情的話,就說出來不要客氣啦。能改的我會好好改。」 「沒有什 麼啊。」我考慮一下說著搖搖頭。 「什 麼都沒有。」 「 真的?」 「 妳穿的衣服我都喜歡,妳做的事說的話走路的方式喝醉的樣子,一切都喜歡。」 「 真的照這樣就可以嗎?』 「因爲我也不知道 怎麼改才好,所以這樣就好了。」 「 你有多喜歡我?』綠說。 「全世界叢林裏的老虎全都融解成 奶油那麼喜歡。」我說。 「 嗯。」綠似乎有點滿足地說。 「再抱我一次好 嗎?」 這是《 挪威的森林》中,渡邊君與小林綠的幽默對話。書中角色小林綠的草莓蛋糕理論,說出了那種任性地現在就想吃甜點的心情。 * 節錄自村上春樹《 挪威的森林~下》 165 頁, 譯者:賴明珠,時報文化出版。 村上春樹將《 挪威的森林》定義為百分百戀愛小說,故事透過渡邊君對個性開朗的女性小林綠之間的曖昧情愫,與在這眾多的情節場景的安排裡,看到任性的小林綠對「草莓蛋糕愛情理論」的見解,刻畫出村上春樹筆下這般甘苦交雜的戀愛情節。除了風靡已久的文字感受之外,小編將書中的料理實體化,特別設計了懷舊的日式草莓蛋糕。 # 材料 ·ingredients~ 約 4 人 份蛋糕 難易度 ⭐️⭐️ ⭐️ # 蛋 糕~ 蛋 egg 4 顆 糖 sugar 100 克 低筋麵粉 cake flour 120 克 融化 奶油(無鹽) unsalted butter 40 克 # 糖漿~ 水 water 100 毫升 糖 sugar 100 克 君度橙調味酒 Curaçao liquor 適量 (也可以使用其他調味酒) # 裝飾~ 鮮 奶油 cream 500 毫升 糖粉 icing sugar 45 克 草 莓 strawberry 約 20 顆 薄荷 mint 適量(依個人喜好,可以不加裝飾) # 作法 ·directions~ # 蛋 糕~ 烤模刷上奶油與麵粉(皆份量外),置於冰箱備用,烤箱以攝氏 180 度預熱。 雞蛋置於常溫下回溫,與糖隔著溫水用機器來打發。 將蛋汁與過篩的麵粉分兩次混合,用刮刀以切的動作仔細攪拌至沒有麵粉顆粒。 最後加入融化好的 奶油拌勻。 把完成的內