Lazy & leisurely @Bangkok #3~無限慵懶悠閒的曼谷～美食篇 | 去旅遊莫過於彼此一起嘗試探險新鮮事，美食是我最理想的選擇！｜Travel‘s Notebook @SugaryWonderland #5｜SugaryStories 蘇格莉的異想故事
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無限慵懶悠閒的曼谷～美食篇
曼谷是一座美食之城～它融合了東西方邊界的香氣和味道，創造出比任何其他城市都更特別的味道。來到這裡，你會驚訝於泰國本地人在設計上總是充滿創意和活力，餐廳和咖啡廳總是能將其運用和融入到裝潢設計和菜單之中，讓自已在市場上獨一無二。
旅行對我們來說是生活的解放，讓心靈獲得休息, 而去旅遊莫過於彼此一起嘗試探險新鮮事，美食是我最理想的選擇！透過Travel‘s Notebook ，我把其中三個美食地點蒐集起來，與大家一同分享美味的旅程！
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品嚐曼谷最辛辣的漢堡～充滿異國情調的“Fowlmouth burger”
「很多人會覺得漢堡就是速食而已，不足掛齒；但是我在曼谷卻吃到不一樣風貌的漢堡，個性十足、極致又香辣的漢堡讓我印象深刻。」
Fowlmouth burger店鋪位於Phloem chit 區的小街上，走過一不小心就會錯過的低調簡樸街道外觀；沒想到裡頭卻藏著讓人驚豔的美味。走進室內，挑高的白色天花板與鮮明的霓虹燈商標推送至顧客的眼前，店內以亮面鮮明色彩壁畫與美式風格強烈的海報作為妝點，簡單的燈具設計，僅有數張小桌與小吧檯，在工業風濃厚的空間裡揮灑年輕的街頭氣息。
儘管Fowlmouth 漢堡已成為旅人口耳相傳的必吃美食，其中最能抓住人心的應當是雞肉漢堡吧！以納什維爾風格（Nashville-style ）的炸雞為特色，自由選擇辛辣的程度，由非辛辣的酪乳到極其辛辣的死亡程度。 大而胖且多汁的雞肉餡餅拍打在柔軟溫暖的麵包之間，咬一口就快要崩死！獨特的辛辣風味真的無以取代,令人一吃難忘。
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品嚐負盛名又漂亮的泰國菜餐廳～價位低且口味道地的”Baan Somtum”
吃了幾天千篇一律的泰國菜只有這一家值得介紹給熟人的餐廳！
Baan Somtum 於曼谷有好幾家分店，在 2018 /2019年米其林指南中獲得一星。 我們一共去了兩間店，分別是Sukhumvit 和 Sathorn. 兩間都整潔而有特色的內飾引人注目，環顧餐廳，外國遊客很少，主要是當地人。
Baan Somtum的概念是家常菜。放眼望去廚房都是上了年紀的媽媽們在廚房做飯，所以可以肯定這是真正的泰國菜！ 特別是使用海鮮和咖哩的泰國菜很有名。 涼拌青木瓜，魚露和辣椒醬等各種醬料也在餐廳外部製作。
菜量不大，但味道清淡，味道乾淨沒有多餘，却可以吃到濃濃的泰味。Baan Somtum根據家常菜開髮菜單。 菜單包括香酥可口炸魷魚，炸豬頸肉片，炸雞翅和香蕉葉包飯，讓人想起用綠葉包飯做米飯的記憶，還有酸辣魚，海鮮冬陰功，綠咖哩豬肉和軟蟹炒飯的酸辣泰式炒飯。
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尋找令人心動的幸福滋味~童話故事裏的甜點店 “After You Dessert Cafe”
超人氣甜點店After You，不只深受遊客喜愛，連泰國人也很愛，近十年來都是一間大家急著去朝聖的甜點店～蜜糖吐司和日式刨冰幾乎成為每個人必點的甜點。在疫情打擊下，許多店家可能就做不起來，但After You在泰國甜點界依然屹立不倒，我們在非繁忙時間去光顧依舊需要候位呢！
雖然After You近來增加了許多家分店，我還是喜歡來Siam Paragon地下室的分店。店內以白色調與木質傢俱為主，簡約設計融入舒適氛圍。襯托淺色木作點綴，搭配草綠色枝條牆，視覺新穎且別有風味，透明玻璃外牆制營空間輕盈感，讓小店充滿復古格調宛如童話故事般仙氣澎湃。
店內除了售賣外帶甜品外還有售有機產品，家飾、T恤、手袋、書籍與烘焙品具，以及許多精緻的生活居家用品等，讓這裡既有家的舒適氛圍，又像一間內斂優雅的選品店。特别是自家品牌設計的T恤，即清新、活潑、又附有休閒風格，正好帶出法式慵懶不失質感的氣質；喜歡優雅簡潔文青風格的粉絲們，不妨帶一件回國穿上它趴趴走！
秉持善待人體與地球的初心，只採用有機高品質材料制作甜點。店內還貼心附有自添飲用水服務，種種心思與細節讓人無法不愛上這間甜點店。
事實上，我是太久沒來曼谷，對After You甜點的味道還是不是一樣，激發了好奇心。一切都在吃下第一口的驚喜中開始，甜點綿密的口感、甜蜜的味道和吸睛的可爱造型，讓我感到幸福滋味的地方，依舊是After You。
這趟旅程，整個逗留期間都很開心，因為回首過去兩年不能自由自在，一直專注於工作，沒有休息，覺得這些感覺更珍貴。 慵懶溫暖的風和宜人的香味似乎在跟我說話⋯⋯好讓我在愜意的午後，繼續沈醉於「無限慵懶悠閒的曼谷」裏！
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