Starbucks Attack#1~ 直擊星巴克新店,瞭解設計概念如何推動星巴克成為復蘇的關鍵因素|My Moodboard#6 | SugaryStories蘇格莉的異想故事

疫情之下,星巴克2020 年的關店潮洶湧得超出想象,但是星巴克卻從疫情「黑天鵝」衝擊中以驚人的恢復速度,迅速走出疫情影響。卻著實不過在各品牌紛紛棄車保帥的時候,星巴克反而在世界各地開了不少新店。

由 「My Moodboard 」 整理出來與你分享一些最近開門的星巴克新店,看看它們的獨特設計如何改變星巴克的未來。這包括了東京首個《辦公室概念的SMART LOUNGE星巴克、全球最大「芝加哥星巴克臻選烘焙工坊」、中國上海首座「貨櫃屋」星巴克、與東京絕美花室HANABIYORI」星巴克,快來跟著「My Moodboard 」搶先直擊最前衛的星巴克吧!




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最潮的星巴克遇上~最潮的日本車站


全日本第一家專為上班族設計的辦公室概念SMART LOUNGE星巴克 Starbucks 門市,就位在日本東京最潮的「高輪Gateway 車站」三樓。這間辦公室概念星巴克與日本著名建築師隈研吾所設計的「高輪 Gateway 車站」同步時尚開幕!


而車站的設計高層樓、採用大面積的玻璃設計,落地窗可由上往下俯瞰「高輪Gateway站」月台景色,工作集中一段時間,可以看窗外風景放空一下。屋頂的設計靈感則來自日式摺紙藝術。



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星巴克「共享辦公室」登場!SMART LOUNGE 厲害在哪?


店內最大亮點,就是專為個人工作者設計的「SMART LOUNGE」。裡面又分成「窗邊個人座位區」、「內部隱私包廂」以及需要額外付費的「密閉式包廂區」。每個座位都貼心配上電源插座,還有店內無限WiFi用到飽,徹底滿足在外工作者的需求。另外還提供了「共用行動電源」租借。


這間星巴克的特色還不只如此,它是日本第一家「無現金支付」的商店,也可以事先透過 APP 點餐以節省寶貴時間!對日本消費市場來說,是相當新穎的概念。


圖片來源日本星巴克網絡


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上海首間極簡貨櫃屋星巴克~打卡地標來了!


如果說中國市場是推動星巴克復蘇的關鍵因素,應該實不為過!作為星巴克在上海的第800家門店,首家星巴克集裝箱概念店正式開「箱」。它的開業,讓上海刷新了星巴克全球單個城市的門店數量記錄。



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格格小空間都承載著美人魚~夢幻的故事


這家新店位於上海智慧灣科創園,以貨櫃作為建築素材,為綠建築標準打造。由六個大小不一的貨櫃屋層層疊疊交錯連結,遠遠感覺好像積木般趣味十足!園區內還有中國3D打印文化博物館,與新店的設計主題與元素相呼應。


設計師以「箱」為主體將貨櫃創意拼搭,通過不同角度、高度的堆疊來產生一些架空、露天陽台、走廊等空間,賦予整個建築獨特性與藝術感。


圖片來源星巴克IG#



這家工業風色彩濃厚的星巴克,空間十分豐富。一樓以美人魚為主題的長廊,散發著獨特的藝術氣息。二樓有露台,讓清新大自然的風景映入眼簾,美麗的景緻任誰也願意在這裡呆上一個下午。而室內用餐區和空中走廊則透過獨特的天窗設計,讓日光移動使室內陰影隨之變幻莫測而相映成趣,迷人的色彩魅影讓人為之著迷。


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咖啡迷的終極朝聖地美國芝加哥~全球最大「星巴克臻選烘焙工作坊」!


全球最大的第六間「星巴克臻選烘焙工坊」就坐落於美國芝加哥市中心密西根的壯麗大道。四層樓約莫43,000平方英尺的Reserve Roastery咖啡精品旗艦店,壯闊華麗的外觀設計一曝光便造成轟動。雖然開幕已一週年,依然成為星巴克迷必逛的人氣旅遊景點。這家旗艦店不僅賣咖啡,茶等飲品還將結合酒吧,提供雞尾酒,小菜等品項等等;黃銅與綠色的配色帶點復古浪漫感,奢華吸睛度更勝一籌,一起來看必逛亮點!




#一樓~咖啡原豆展示區與咖啡外帶吧

亮點1~建築物的中心由四條金色的大型輸送管貫穿,在各樓層間運送大量的咖啡原豆。

亮點2~展示區有來自世界各地特殊的咖啡與茶品供大家挑選。


#二樓~Princi烘焙坊現做麵包開放展示區

亮点3~主要是展示充滿香氣撲鼻與各種特色的Princi麵包;現做麵包或Pizza會以輸送帶被運送至其他樓層販售。


#三樓~主要咖啡廳

亮點4~猶如一個大型的咖啡實驗室,開放式吧台與超有質感的座位區設計,由專業的咖啡師們負責現煮咖啡,多達七種不同沖泡方式讓你品嘗。


圖片來源星巴克IG#



#四樓~Arriviamo

亮點5~整層樓半開放式的吧檯空間十分寬敞 ,酒吧整體充满着寧靜氣息 

亮点6Arriviamo提供葡萄酒,啤酒和雞尾酒,以及一系特調的標誌性芝加哥飲品,除了純酒精飲品以外,當然少不了星巴克代表的咖啡特調。


#五樓~屋頂露臺

亮点7~限定景點于屋頂露臺!

只在春季與夏季開放登頂,是用眼睛享用美景的絕佳所在。

亮點8~隱藏版打卡點!一幅經典的《瑪麗蓮夢露》是由芝加哥藝術家JEFF ZIMMERMANN還原重現大師作品的致敬壁畫,位於斜對角的芝加哥,頂樓剛好可以拍攝到絕佳的角度!


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東京HANABIYORI 花室中的絕美STARBUCKS~在夢幻溫室中與花草共度,體驗非日常的咖啡時光


溫室植物園「HANABIYORI」正式開園,星巴克咖啡也進駐其中,成為日本第一座花室裡的星巴克門市,想必未來這裡將成為星巴克迷們的新朝聖地點!


這間座落在讀賣樂園「HANABIYORI」的星巴克,由日本擅長室內空間綠化設計的專門團隊parkERs操刀,以「New Life style with coffee為概念,希望帶給大家與日常不同的新咖啡生活體驗。




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室外灑滿陽光與花香,夢幻花世界新體驗~室300種藤蔓花草植物浪漫圍繞,感受午茶好時光


这家植物園內的星巴克外形宛如是個巨大的玻璃花植栽一般,由大片的通透溫室玻璃構成四周牆面,玲瓏通透而多彩。溫暖的陽光會透過玻璃撒落整個空間,讓整間門市充滿著陽光、綠意盎然、花儿朵朵盛開;更加貼近植物園的主題風格。門市內布置了多樣的花草植物,隨著季節的變化,花開花聚花滿天,抬頭可見大約300種花朵吊球大量地裝飾在天花,而花吊籃裡面竟包含不少日本的珍稀花種呢!最特別的是就連「STARBUCKS  」店招牌也是採用園藝的方式呈現,顯示出設計師細膩的唯美主義。


圖片來源星巴克IG#


花室里的星巴克門市卻是相當特別,漂散的咖啡空間,也別有一番美麗的景象。採用2019年被颱風吹倒的樹木而造的木制桌椅櫃位、配上滿天花吊籃、綠植栽、流水與夢幻水族箱;完全「仙氣」十足來形容也不為過。在這裡尋找陽光灑落的光跡,欣賞窗外的滿園春色,點杯喜歡的星巴克飲品,度過悠悠時光,可是最療癒不過的事了。當夜間時,氛圍又全然不同於白晝時的陽光空氣感,在燈光的照射下,更顯得優雅迷人而沈穩。


Starbucks 在疫情衝擊下開幕的店,即使現在不適合出國,然而等疫情過去之後再造訪,到此一遊的旅客們也不會大失所望,快將以上所有門市收入口袋名單中吧!


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My Moodboard#7 ~ Starbucks Attack#2~ 

當疫情襲擊,星巴克如何從競爭對手那裡奪走更多的顧客?回顧星巴克疫情後所開的特色概念店談起~|SugaryStories蘇格莉的異想故事


  


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危機就是轉機,撃星巴克特色概念店的設計元素對未來發展的動向探討|SugaryStories蘇格莉的異想故事

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