Starbucks Attack#3~ 危機就是轉機,直撃星巴克特色概念店的設計元素對未來發展的動向探討｜My Moodboard#8 | SugaryStories蘇格莉的異想故事
神之手也阻擋不了新冠疫情衝擊下，全球經濟遭受重創。而身處疫情重挫面臨經營危機的狀況下，星巴克為什麼還在全球不斷開設新店舖？
事實上危機就是轉機，星巴克是為了反轉逆市而重新啓動，除了改變營運模式並積極發展 「啡快」概念店外，從單純的傳統模式店舖，轉化成為懂得融合且向世界傳遞當地文化，發展出嶄新體驗氛圍的限定概念店。為此，手語店、寵物店、茶館，甚至是具鑑賞功能，有如美術館般的藝文特色星巴克店，都在疫情期間開幕了。
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東京「六本木」星巴克化身為現代茶館～邀您來一場TEAVANA茶瓦納探索之旅
當競爭對手正積極拓展咖啡市場之際，身為連鎖咖啡業龍頭的星巴克則攻向茶市場，在2016年推出的TEAVANA茶瓦納品牌，儘管成立僅有短短兩幾年時間，仍舊吸引不少星巴克迷踴躍朝聖嘗試。眼看銷量屢屢上揚，為此星巴克這一間位於「六本木Hills Metro Hat/Hollywood Plaza」，於去年中正式以全新概念改裝而登場。
店舖以水泥磚及暖木色調塑造簡約明亮的空間感，有如専題「CRAFTED FOR A VIBRANT LIFE」般為朝氣活力的人生而打造，由其當燈光投射，散發陣陣優雅氣息，讓顧客坐著品茗更能洗滌心靈。
店內的座位設計分為三個部分，顧客甫進店可見吧枱區與牆面上的茶品牌“TEAVANA”，吧檯的設計，讓顧客能緊密地與駐店茶師交流茶知識及品茶之道；靠石灰牆的長木椅區牆面上則以世界各地茶葉為靈感來做裝飾，簡約又時尚的現代日式風格，讓大家可自由隨性地坐著享受個人的好時光；而外頭的座位小區則貼心地為知己小聚品茶而設，氣氛幽靜又不失溫情安逸感覺。
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創意茶飲魅力色彩誘人～滿足你對「茶」新的味覺體驗
重新整裝後的「星巴克茶館」以「Special Tea Time」為理念，主打TEAVANA 品牌特調茶飲系列供選擇，讓嗅到茶香的朋友都為之療癒！。這間專賣「茶」的星巴克對於愛喝茶而不喜愛咖啡的朋友來說，絕對是100%不容錯過的品茗空間！
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| 圖片來源引自IG 帳號 六本木Hills Metro Hat/Hollywood Plaza」 |
擁有視覺及味覺雙重享受，屢屢創新風味的星冰樂帶來不同的飲料體驗，廣為年輕族群所喜愛，也從Facebook、Instagram上超過百萬則的hashtag可知，星冰樂的關注度不容小覷！星巴克將用心研發更多的TEAVANA 品牌茶飲選擇，也有機會喝到以抹茶、焙茶製成的星冰樂新飲品，這包含了季節限定口味，和一般的星巴克品項是完全區分開來的哦！愛喝茶的朋友下次來東京遊玩，不妨也到六本木悠閒享受品茶時光吧！
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美丽的琉球星巴克～放眼望去都是海洋，彷彿陸地不曾存在過
位於沖繩北部的「星巴克沖繩本部町店」，駐腳在「美麗海水族館」附近，放眼望去都是海洋，彷彿陸地不曾存在過，是拜訪沖繩必去的景點之一。這家店山水相逢，擁有可以眺望東海的絕佳地理位置。東海湛藍的海洋清澈見底，雖然不能親近感受海水的美好，也能夠從店內觀望一飽眼福。
這間揉合了沖繩琉球文化與現代時尚風格的「星巴克沖繩本部町店」，有著高雅的外觀，建築為兩層樓獨立式。為了融合在地文化，在設計上採取了當地素材，以琉球石灰岩、珊瑚礁、海水為石牆基底，製成混凝土結構建築。入口處有著沖繩的守護神「風獅爺」向大家微笑打招呼，讓到訪過的旅人念念不忘。
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讓琉球與森林對話，讓小孩永遠環保大海～一切美好由此开始
為了讓人自然而然與森林建立起連結，店內餐桌和櫃檯傢具以沖繩縣的琉球松木所打造，木製傢具讓整個空間更顯愜意舒適。而桌位設計都盡量面向大海，使坐在面對玻璃窗前的顧客可以遙望沖繩海景，也可以去2F的戶外瞭望台觀看海洋或星空，幸運的話遇上晴天的夜晚，能夠清晰地看到滿天星星和美麗夜景；甚至也能到此看日出，別有一番風情。
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| 圖片來源於IG Starbucks jwp |
走在一樓轉腳處會遇上一條超大的魚，名為「大魚藝術」的藝術展品，是由當地藝術家 “淀川枝術”，帶領咖啡師、學生還有當地居民一起實施淨灘活動。將收集廢棄漂流在海中的塑料垃圾當作原料，由小學生將其自由組成唯一且原創的藝術品。「星巴克沖繩本部町店」藉著透過這項藝術創作活動，希望能將文化傳遞給下一代。
來到這美麗的琉球星巴克，你會發現，世界上明明有這麼多的美麗大海，它卻能讓你留下最深刻的印象。
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「門司港」站的復古風情 ～ 讓不老的傳說古蹟風華再現
每座古老城市的交通要道中，總會有座優雅宏偉的建築～火車站，如今擁有歷史悠久的九州JR「門司港」站，經過6年的保存修理工程，車站外觀回復到初建時的模樣。JR「門司港」站於1914年創建, 正式上路至今已經超過百年歷史，是日本重要文化財，建築也相當講究，充滿濃濃的新文藝復興風格，氣派又細緻。
經過整頓後，JR「門司港」站得以全新面貌示人，在古蹟內既有的設計侷限下讓改造成果得以帶來全新的美感體驗。改造後，在1樓的舊接待室，開設了人氣咖啡品牌「星巴克」，讓咖啡迷把門司港站當成最新觀光熱點，專門到此拍照打卡，輕鬆品嚐美食、欣賞跨越世紀的浪漫復古建築！
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星巴克讓「門司港」站～ 找回「味覺」的記憶！
滿載時代風華的「星巴克門司港站店」以「Storyteller」為設計概念。透過門司港車站古老的百年建築、鐵道的復原，並結合當地歷史文化，使整個空間都訴說著故事。在此，由咖啡的熱情來傳達古今往來，讓旅客品嘗門司港車站娓娓道來懷舊的美味！
店面融合了車站傳統與現代的元素，中西合璧的雙色木牆以白與黃交疊，添入帶有歷史感的護牆板。在牆上能看到星巴克歷年的LOGO，宛如列車頭標示般展示，店名也以列車的告示牌設計重現，讓人一秒掉入時間之旅。店內的吧檯採用了門司港使用多年的大理石面板，天花板骨架和桌下的歇腳處則再次使用了以前的九州鐵軌，殘年的痕跡徬佛鐵軌把過去連結到現在，再承接去未來一樣。為了回溯過去，店里的桌椅設計打造成跟星巴克入駐之前的「烏冬麵餐店」同款，長桌和木箱椅都是經典傑作，每一處都精雕細琢，是當地木工運用福岡縣產的苦楝材所制的原創傢具。
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| 圖片來源於IG Starbucks jwp |
「星巴克門司港店」所打造的新印象，不止要讓車站全面進化，朝向現代感大大地邁進一步。還把關於門司港車站、九州文化、情報、人、物等的回憶聯繫起來，讓眼睛重新認識充滿古老傳說的星巴克。
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全球最藝術「星巴克京都BAL店」～攜手藝術家創造藝文空間，啜一口咖啡感受城市廢墟美學
一個品牌和一個城市，最迷人的元素之一，就是以人為先，以型格為態度，將藝術帶入室內空間與裝潢設計，以創新角度解構和詮釋有關咖啡的各種可能。日本首間革新腳步走在最前衛的藝術特色店「星巴克京都BAL店」，就選在流行文化的河原町Kyoto BAL百貨門市正式開幕了！結合了飲食、藝廊，同時也兼具零售咖啡服務的複合型門市，相信繁忙的現代人為了找尋一處喘息的靜謐空間，一定會愛上這由藝術開啟的咖啡店。
星巴克為了在有限的空間下，讓年輕藝術家得以建立展示平台，而突破現有咖啡廳的模式，成為藝術界的重要推手。更以「藝術家的聯合工作室」為主軸，讓現代城市人感受廢墟美學，在咖啡芳香中融入藝文元素，而打造成獨樹一格的咖啡店空間。
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「星巴克京都BAL店」成為接觸前衛藝術的入口～讓咖啡香與現代藝術連結對話
「星巴克京都BAL店」在空間設計上以藝廊薈萃的概念作為出發點，希望將創意導入日常生活中，創造出充滿想像力的空間，讓來到这家Starbucks 的人，都能享受與藝術的美好相遇，並且從中培養美學欣賞、以及嶄新視野的空間體驗。
打破傳統一貫的作風，空間的裝潢以簡約洗鍊的黑白灰作為基礎顛覆本身的形象，呈現帥氣又率性的休閒街頭風；設計上雖然保留了原始風貌與架構，卻大膽的在天花板上塑造立體藝術品，奇趣外型前衛感十足。連同傢具也是採取非統一式地精彩混搭具備趣味外觀的桌椅，感覺就像您踏入了一位充滿創造力藝術家的日常生活中。最讓眼睛閃躍的是見到1971年誕生的美人魚LOGO風華再現，加上門前一系列的獨特作品都是日本頂尖藝術品，讓整個店面裝潢自然地融為一體，就像一個藝術儲藏聖地般散發著光影魅力。
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| 圖片來源引自IG 帳號 Kyoto Bal |
星巴克攜手京都藝術家名和晃平與「SANDWICH - CREATIVE PLATFORM FOR CONTEMPORARY ART」的新進藝術家一同聯手創造，將其空間作為當代藝術作品的集散地。80件以上的藝術作品，錯落穿插在咖啡店的各個角落演繹出廢墟美學。錯落交疊的藝術品讓整體空間成為咖啡香與現代藝術品對話的場域。
「星巴克京都BAL店」帶領着大家探索咖啡以及締造一處能激起藝術創作者殿堂的可能。藉由把藝文元素融入日常生活中，讓藝術成為生活中不可缺少的一部分，不僅將咖啡與藝術完美融合、呈現，還是一間可以浸泡在藝術空間，讓您五感都能體驗到邊啜飲香醇咖啡、邊閱覽品味潮流藝術的愜意！
來到日本星巴克特色店舖，不只能將日本美景盡收眼底，還能陶冶藝術性情，下次就跟著 My Moodboard 所分享的日本星巴克特色店一一朝聖，開啟一段不一樣的日本之旅吧。
重溫一下🖤
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